La potatura Guyot

Tecnica di potatura utilizzata nella viticoltura per gestire la crescita della vite e favorire la produzione di uva di qualità. La legatura con carta biodegradabile è una pratica aggiuntiva che può essere utilizzata insieme alla potatura per proteggere i tralci e facilitare la crescita delle viti.

La potatura Guyot è un tipo di potatura che coinvolge la rimozione di parte dei tralci della vite, lasciando uno o due tralci principali che saranno responsabili della produzione dell’uva per la stagione successiva. Si selezionano i tralci migliori e più vigorosi che saranno lasciati per la produzione di uva. Questi tralci vengono generalmente legati al filare per essere guidati lungo il sostegno. Vengono rimossi i tralci in eccesso, quelli che non saranno lasciati come tralci principali, per ridurre la densità della vegetazione e favorire una buona aerazione e esposizione al sole delle uve. I tralci vengono tagliati puliti per evitare danni alla pianta e ridurre il rischio di malattie.

La legatura con carta biodegradabile è una pratica aggiuntiva che consiste nell’avvolgere i tralci selezionati con strisce di carta biodegradabile per proteggerli e facilitare la crescita. Le strisce di carta biodegradabile vengono avvolte attorno ai tralci principali lasciati durante la potatura Guyot. Questo protegge i tralci dall’attrito e da eventuali danni durante la crescita. La carta biodegradabile si decompone nel corso del tempo, riducendo al minimo l’impatto ambientale e senza richiedere la rimozione manuale.